Pamplona i la Semana del Pincho

Aquest cap de setmana a Pamplona podeu aprofitar la Semana del Pincho. Allà em trobareu!

Aquest que veieu a la foto és el pintxo d'eriçons amb txapela d'algues marines del bar Gaucho, de moment el millor que he tastat durant anys de llargues provatures! També us puc recomanar del mateix lloc el cruixent de "rillete" d'ànec i els ous escumats amb espàrrecs. Aquests són pintxos que tenen habitualment en aquest bar.

Si voleu saber què cal fer visiteu aquest bloc.